Ingredientes:
·
8 follas de pasta brick
·
250 gr. Queixo de cabra
·
150 gr. tomate seco
·
1 ovo
Cortamos
as follas de pasta brick en catro anacos iguais. En cada anaco poñemos unha
porción de queixo de cabra, ou o que máis nos guste, e un pouco de tomate seco.
Para cerrar o paquetiño axudámonos de ovo batido, para selar os bordes.
Enfornamos
a 190 ºC durante 5 minutos sobre unha placa de forno con un papel de forno para
evitar que se pegue.
Diego Cordeiro.